Erleben Sie den Geschmack des Tessins!

Authentische italienische Spezialitäten aus der Schweiz.

Unsere Speisekarte

Über TessinGustoUp

Die italienische Küche des Tessins kombiniert alpine Frische mit mediterranen Aromen. Entdecken Sie traditionelle Gerichte und genießen Sie die Vielfalt der Geschmäcker.

Beste Gerichte aus Tessin

Risotto al Ticinese

Risotto al Ticinese

Cremiges Safran-Risotto mit Tessiner Wein.

Polenta con Funghi

Polenta con Funghi

Traditionelle Mais-Polenta mit Pilzsauce.

Ossobuco alla Milanese

Ossobuco alla Milanese

Zartes Kalbfleisch mit Gremolata.

Tradition trifft Genuss

Die Tessiner Küche vereint alpine Frische mit mediterranen Aromen. Seit Jahrhunderten genießen Einheimische und Besucher diese einzigartige Mischung.

Traditionelle Küche

Die bekanntesten Gerichte des Tessins spiegeln die Geschichte und die kulturelle Vielfalt der Region wider. Von Risotto über Polenta bis hin zu Ossobuco – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte.

Wo man den echten Geschmack findet

Ristorante La Pergola

Authentische Tessiner Küche mit Blick auf den Lago Maggiore.

Grotto al Bosco

Rustikales Ambiente mit traditionellen Polenta-Gerichten.

Osteria Ticinese

Berühmt für seine hausgemachten Pasta-Spezialitäten.

Exklusive Rezepte

Entdecken Sie unsere traditionellen Rezepte und probieren Sie sie selbst zu Hause!

🐟 Risotto mit Meeresfrüchten

Ein cremiges Risotto mit frischen Meeresfrüchten und Weißwein.

🍝 Hausgemachte Lasagne

Perfekte Schichten von Béchamel, Pasta und Ragù alla Bolognese.